Alida en Hendrik-Jan Kieft hebben een bedrijf met biologische legkippen met daarnaast een plattelandswinkel. In de winkel verkopen ze naast de verse eieren een uitgebreid assortiment verse en houdbare streekproducten geleverd door boeren uit de streek. Het voordeel hiervan is dat de producten vers zijn en daarnaast kennen ze de bedrijven van deze collega’s goed en weten dat zij op een eerlijke en verantwoorde manier met hun product omgaan. De legkippen zijn biologische scharrelkippen. Ze kunnen overdag onbeperkt scharrelen in de stal en buiten. Aan het einde van de dag gaan de kippen naar binnen en op stok om te genieten van hun welverdiende rust.